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Crema de mejillones
Prep. 20min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
-
300 g de agua
-
1000 g de mejillones (limpios, raspados con un cuchillo)
-
200 g de cebolla
-
150 g de zanahoria cortada en trozos
-
50 g de aceite de oliva
-
200 g de patata cortada en trozos
-
200 g de agua200 g de caldo de pescado
-
200 g de leche
-
1 cucharada de perejil fresco picado (para espolvorear)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
9.09 g
Calories
774 kJ /
185 kcal
Fat
11.02 g
Fiber
1.82 g
Carbohydrates
12.38 g
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